臺旺食品創立的初心是為了讓更多人認識台灣所擁有的優質農產品，藉由加工的工藝流程來提升農產品的附加價值，靠著研發新創衍生出各式各樣的美味加工商品，以提升六級產業的發展。臺旺食品對於蔬食加工品的研發，以地產地銷、原形食物為方向，期望給大眾帶來多樣化的產品選擇，並以「健康、安心、美味」作為生產、代工服務的宗旨。