甜麵醬3kg

NT$300

品名:甜麵醬
成份:水、糖、味噌、麵粉、醬油、乙醯化己二酸二澱粉、焦糖色素、芝麻香油(大豆油、芝麻油)、鹽、L-麩酸鈉
、品質改良劑(無水檸檬酸、多磷酸鈉、蘋果酸)、甘草粉、防腐劑(己二烯酸鉀)、甜味劑(醋磺內酯鉀)。
過敏原:本產品含麩質、大豆類及芝麻類製品。
淨重:3公斤/罐
保存期限:18個月

(效期說明:以消費者收受日起算,距有效日期前不得短於保存期限的三分之一)

*賣場商品資訊會因食品標示管理法規作調整故以實際包裝為準。

描述

甜麵醬

甜麵醬,是以小麥麵粉為原料的釀造麵醬,在中國被用作調味品。

已知最早的甜麵醬為保定麵醬,始產於1671年(明永曆二十五年)。

成品為黃褐色或紅褐色、鮮艷有光澤,有醬香和酯香氣,滋味以甜為主,略帶鹹味。

通常用作烹飪醬爆和醬燒菜的重要作料,常見的如醬爆肉丁、京醬肉絲、醬爆雞丁等;

除作為作料外,甜麵醬還常常被用來蘸食烤鴨、大蔥等,亦或裹入煎餅等小吃中調味。

臺旺特製的醬料均為”素食”可用喔!!

使用說明:
1.沾、拌、炒、烤皆可,適用各類食材。
2.開封後,須冷藏,請於30天內用完。
賣場商品資訊會因食品標示管理法規作調整故以實際包裝為準。

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