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紫心甘薯丁

另有黃金地瓜丁可以選購喔!!

紫心甘薯丁為冷凍乾燥熟製品
紫心甘薯削皮切丁後，先蒸熟再以冷凍乾燥法製作而成，原色澤風味100%完全保留，適合製作牛軋糖、雪花酥、吐司、麵包、手工餅乾及粥品料理，用來裝飾濃湯、沙拉及其他菜餚亦相當出色。
琉球群島原生種的紫心甘藷，飄洋過海來到福爾摩莎島臺灣之後，發揮了瘦鵝精神，奮力的吸收了大地的精華，汲取了南方暖陽的能量，使得纖維素，維生素和甜美度，都大幅的提昇了，尤其所含的菊芋糖，更是身體順暢無阻礙的關鍵來源，特殊的紫色，是許多芋頭酥必需搭配的關鍵配方，烘焙業內餡的變化，則缺它不可，日常生活中，搭配精力餐沖調麥片餐包，更是聰明的選擇。