材料：

馬鈴薯粉 150g

水煮蛋 2顆

紅蘿蔔 半條

馬鈴薯粉料理 – 馬鈴薯泥沙拉

馬鈴薯泥沙拉是西式料理中最常見到的早餐~它具有的營養值相當高，富含蛋白質、礦物質（磷、鈣等）、維生素等多種成分，其中的膳食纖維還可增加飽腹感~

作法：

1.紅蘿蔔切丁煮熟

2.水煮蛋煮10分鐘

3.馬鈴薯粉加入冷開水攪拌均勻

4.最後將紅蘿蔔和水煮蛋加入進馬鈴薯泥攪拌均勻就完成啦~(也可以加少許鹽和胡椒粉作調味喔!!)

溫馨提醒：

馬鈴薯營養成分雖高，但也要避免攝取過多量，每餐只要吃七八分飽就可以嘍~

喜歡這份食譜的顧客不妨來動手試試吧！

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